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%%  Ein Beispiel der DANTE-Edition
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%%  2. Auflage
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%%  Beispiel 09-08-2 auf Seite 449.
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%%  Copyright (C) 2016 Herbert Voss
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%%  It may be distributed and/or modified under the conditions
%%  of the LaTeX Project Public License, either version 1.3
%%  of this license or (at your option) any later version.
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%%  See http://www.latex-project.org/lppl.txt for details.
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\begin{document}
$\underset{s=p}{Res}\text{ -- }\underset{s=p}{\Res}$\\[5pt]
$\mathop{Res}_{s=p} \text{ -- }
 \Res_{s=p}\text{ -- }\Res\limits_{s=p}$
\end{document}